三重県 / 寒紅梅酒造 / 寒紅梅
4.08
レビュー数：540
2019
6/2
満足度 4.0
今宵は家呑み。かみさんがちゃちゃっと作ってくれる酒肴に感謝しつつ、津の銘醸 寒紅梅。甘味、香りとも少なく、酸味が引き立つ呑み口。その酸味がじゅわっと元気がよく、口中から喉へとしっかりと感じさせる。１甘、あとは酸味。炭酸味もわずかに？ 初夏に好適な味、新ものの ししとうで一献。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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