-
2019
2/9
maxmorick さん
満足度 4.0
やっと飲めました。別撰 特別本醸造。
口開けは軽快なシュワシュワでちょいピリ。おー、ジューシーだけどスッキリしていてクリア。ひと口目からキャッチーな旨さ^ ^ よくアレに似てると言われるのも頷けます。でも飲み込むとアルコールが軽く鼻に抜ける感じが独特ですね。これ好きです。噂通りの旨さ^ ^
4日目。
ありゃ?ビックリするくらい味変わった!はっきりフルーツ感のある甘さが出てきて、ちょっとトロッとした雰囲気も…。シュワシュワもほぼ消え失せて、すっきりクリアだった初日のお酒とまた印象が違います。だけどこの甘味には飲み難さが全くありません。柔らかい甘さはベタッと横に広がることもなく、節度をもって輪郭を保ち続けています。アル添技術の高さによるものなんでしょうか?切れも心地良いです。
5日目。
4日目の延長ですね。少しピリッと来るかな。更に旨味が伸びてます。甘味とのバランスは今日の方が好ましいですね。最初のジューシーだけどドライな感じが続いていれば、CP含めて(自分の中で)守破離の五百万石に並んでいたかもしれません。でも後半の変化も決して悪くないので、この銘柄は今後もやってみたいと思いました^ ^特定名称 特別本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)
楽器正宗と同じ酒蔵の商品はこちら
自然郷 しぜんごう TYPE C 馥郁純米 720ml|匠のブレンドが織りなす味の奥行き|馥郁と香る乳酸と旨みのハーモニー|福島 大木代吉本店【チルド便発送】
自然郷 しぜんごう TYPE C 馥郁純米 1800ml|匠のブレンドが織りなす味の奥行き|馥郁と香る乳酸と旨みのハーモニー|福島 大木代吉本店【チルド便発送】

いいね 66
Comment 0