-
2019
1/20
maxmorick さん
満足度 4.5
純米しぼりたて生。ほんのり葡萄系の香り。黄色く写ってますが、実際はほぼ透明です^^; 一瞬舌の上にピリッとした感触。そしてひと口目からストレートに旨い！生酒らしい力強さがガツンと来ます。同時にしぼりたての溌剌としたフレッシュさを感じさせ、ひと呼吸おいて八反錦の米の旨味がグイッと押し寄せます。強いんだけど重くなり過ぎずにスッキリ切れるいいバランス。入りに少し辛味を感じる口開け初日も良かったですが、その辛味がボリューム感のある旨味の中に綺麗に溶け込んだような3日目は、さらに完成度を増した旨さでした。力強さとフレッシュさと米旨味が、主張し合ってるけど仲良く纏まってます。蔵元がこの酒で表現したかったことが、きっと全て上手くいってるんだろうな〜と思いました。しかし八反錦のお酒はハズれたことないなぁ^ ^
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
いいね 66 
ブックマーク
Comment 0 賀茂金秀が購入できる通販
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 原酒 720ml / 広島県 金光酒造【 3608 】【 日本酒 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 720ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲みギフト|ギフト対応可|のし無料|合計2万円(税別)以上で送料無料|
