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2018
9/9
maxmorick さん
満足度 4.0
雄町の純米吟醸生熟火入れ。上立ち香はライチ。フレッシュな口当たりもありつつ、留めておくと熟成感のある米の甘旨味が広がります。最近は、何の甘さだよ⁉︎ってお酒が多くて困りますが、これは本当に雄町らしさをはっきり感じる米由来の甘旨味。後から少しの辛味と、全体に薄っすら酸味。渾然一体となって喉を通過した後にほんのり米の甘味が戻ってきます。悪くはないけどやっぱり最後はドライに切れるのが好みなので、その点だけは残念かな^^;
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
姿 （栃木 / 飯沼銘醸）
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