maxmorickさん(2018年8月20日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

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醸し人九平次 (かもしびとくへいじ) 日本酒 愛知 萬乗醸造

「醸し人九平次」のレビュー(maxmorickさん)

愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次

4.18

レビュー数:2088

  • 2018

    8/20

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    黒田庄に生まれて、純米大吟醸。Le Kのランデブーと飲み比べ。ライチっぽい香り。含むとちょい苦味。思いのほか辛口ですが、ちゃんと米っぽさも感じられます。

    3日目。予想通り旨くなってます。米旨味がしっかり育ち、甘味も少し感じます。心地よい酸味も加わり、最初からいた辛味と苦味もいいアクセントになっています。九平次らしい綺麗な酒質に、一段味を乗せた感じ。

    4日目。若干辛味が引けて丸くなりました。米の味と酸味が前に出た五味のバランスがいい。綺麗だけど複雑。これはEAU DU DESIRを確実に超えてますね^ ^

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    醸し人九平次のレビュー by_maxmorick

    醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)