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2026
11/7
EY さん
満足度 4.6
アタックはメロン→ライチ・キウイのような香りの変化。酸味とのバランスがすごく良い。雪冷えの温度帯でもフルーティな香りをしっかりと感じられる。温度帯が上がると、少し雑味も出てくるが、いいアクセントに感じられる。甘みが強いのかなと思ったが、結局のところ酸味や雑味とのバランスがとても良い。満足できる一本。
■ 基本情報
銘柄：赤武 AKABU MONSTER
特定名称：純米酒
酒蔵：赤武酒造
酒米：岩手県産 吟ぎんが
精米歩合：60%
酵母：岩手酵母
アルコール度数：14度
■外観›
色：すこし黄金色
濁り：透明
粘性：さらさら
■味わい›
第一印象：フルーティー
甘み：［4］ 上品
旨味：［4］ 豊か
酸味：［3］ フレッシュ、シャープ
苦味・渋味：［2］ 爽快
キレ・切れ味：［4］
ボディ感：［3］ 軽い
アルコール感：［4］ ほとんど感じない
バランス：［4］ 甘さと酸味のバランス
口当たり・喉越し›
クリア、サラサラ
後味›
長い、心地よい
■酒質タイプ›
モダン・リッチ
■ 総合評価
［ 4.6 / 5 ］特定名称 純米
原料米 吟ぎんか
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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