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2026
10/24
NKanamori さん
満足度 4.5
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 25BY 純米大吟醸です。ベースは五百万石みたいで山田錦も20%使用。精米歩合５０%で原酒とのことですがアルコール度数は１３度と低アルみたいです。
グラスに注ぐとすっきり感果実感のあるでも品のあるよい香りが、、、青りんごというか少しウリ感のあるメロン系というか、非常に品のあるカプ系でしょうか香りが立ちます。口に含めばスッキリとした甘みと香りが鼻に抜け、その後スッと切れてドライな後味。さすがの完成度ですね!ずっと飲んでみたい憧れの酒、入手して大事に冷蔵保管していたので正直保管期間が長かったせいかガス感は落ちてますが、味わいは全く衰えてません。
とても飲みやすい酒ですが本当に淡麗で低アルコール感が無い、びっくりします!
現代新潟淡麗酒の頂点の一つと言ってもいいのではないでしょうか。素晴らしいお酒でした！特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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