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2026
10/12
mathematics さん
満足度 4.3
林本店 純米大吟醸酒 無濾過生原酒
使用酵母M310
九と言う数字が持つ究極性や神秘性。
「①精米」「②洗米」「③蒸米」「④製麹」「⑤酒母」
「⑥醪」「⑦上槽」「⑧濾過」「⑨瓶詰め」の中で
「濾過」の作業を隠した無濾過生原酒。
艶やかで多面的な味わいを感じられる隠し酒。
非常に飲みやすいのと林本店さんらしさを感じる。
美味しい。香りも華やかでフルーティー。さすがは山田錦と言わざるを得ない。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
九隠 （岐阜 / 林本店）
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