くろーばーさん(2026年10月7日)の日本酒「七水」レビュー

七水　純米62 山田錦　Challenge Brewing

梨、ライチ、葡萄の果実感
瑞々しくも、透明感満載

米の旨さに甘さが重なり、酸が見事に包み込む
チリチリと口内を刺激するガスで、
爽やかさはさらに割増し

常温では、まろやかさが増すものの、
果実感は衰えるところ知らず

そして、お燗
米の旨さで溢れて、呑み進めるほどに幸せで、
楽しいが止まらない
〆の苦味もほどよく柔らかく、
伸び進んでは、味わいに溶け込んでいくの

炭酸では、甘さと酸が一体となり、
旨さが駆けるように突き進みます

冷酒　4.7
常温　4.6
お燗　4.7
炭酸　4.7

七水の日、
なんとかレビューまでいけて、よかった