くろーばーさん(2026年9月28日)の日本酒「房島屋」レビュー

房島屋　純米吟醸　無濾過生酒

ジューシーで骨太
旨さを呑ませてくれるお酒
これで何本目かな、
思い出せないぐらいのリピ

巨峰のような果実感
ジューシーな甘旨に、苦味が混じり、
最後は辛味で〆る

余韻は程よく、
キレるタイミングも、これまた程よい

アル17度に、原酒の深さと強さ
それだけじゃない儚さも
〆で演出できてる、エンターテイメント

お燗、熱いのもぬるいのも、どちらも良くて
旨さの塊を感じる、米感、好みは熱めかな

炭酸では、チリチリと刺激から、
旨さを弾けさせて、甘旨いが口内を占めます

炭酸でも軽やかになりすぎず、
旨さの芯が通ってるのも、
このコらしさであり、強みなのかも
濃いとね、少々甘さが消えても、
爽やかさに跳ねて跳んで、
躍動感や疾走感が気持ちよくなるの

所さんとこの房島屋
どこにでもあるわけじゃないけれど、
日本酒好きで、地酒を追いかけてたら、
わたしの住むエリアなら、
必ずどこかで逢えるお酒
ほんと、ありがたい存在

冷酒　4.5
常温　4.6
お燗　4.6
炭酸　4.6