まささん(2026年10月5日)の日本酒「雪男」レビュー

雪男 愛山雄町　純米酒 新潟県内限定。

9/5～6　新潟方面に放浪ドライブした際、南魚沼市 金沢屋酒店にて購入したもの。
気になるお酒が沢山ありましたが、やはり「限定」となると捕獲必須です！ 😆

さてグラスに注ぐと、何かは？（リンゴ？、少しバナナ？）ですが爽やかなフルーティ香がそこそこ 😌

口に含むと、かすかなプチプチ感！
味筋はすっきりした酸味の立った中口（～やや甘口）ですね。
甘さはお米由来の優しいもので、かすかに独特の風味（気になるほどではない）を感じます。
4月製の常温販売だったから少し熟成が進んだ？ 🤔

アル13度で軽快ながらも旨味しっかりで飲みごたえがあります。
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

風味はモダンで味わいはクラシックな中間的「やや芳醇中口」かな。
愛山＋雄町なので甘重い系と予想してましたが、それぞれのお米の特徴を出しつつ突出していないので、さっぱりして呑みやすいです 😍

単体も美味しいですが、食中向きで焼き鳥塩、鯵たたきなどと美味しく頂きました 😋
ご馳走様！

最後のも新潟県限定品　「かきのたねにゃん」です。