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2026
9/21
まさ さん
満足度 4.7
あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸。
市内 人見酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、淡い黄色。
香り自体は強くないですが、探るとほんのりメロン＋バナナっぽいフルーティな香質を感じます 😌
口に含むと滑らかな口当たりで、味筋はすっきりした酸味の立った中口～やや辛口（日本酒度+1）。
ボディ普通だと思いますが、旨味滋味がたっぷりで辛口寄りなのにこれは染み渡ります！ 🤩
でも飲み込むとスッと引いて、キレもよいです。
これは美味しいですねぇ！ 😍
派手さはありませんが、充実の飲みごたえなのに重さを感じさせず大変クリアで上品な味わいです。
モダンとクラシックの中間的「芳醇旨やや辛口」かな。
香りを出さない酵母使用とのことですが、確かに香り（フルーティとか砂糖菓子とか）が強すぎるとそれが先入観となってアテとの相性に影響するかもしれないし、これならどんなアテにも合いそうです 😚
ということで、揚げ出し豆腐、鯛刺身、ヒレカツなどと美味しく頂きましたが、結論として確かに「究極の食中酒」でした！🥰
ご馳走様！！
特定名称 純米大吟醸
原料米 宮城県産 吟のいろは
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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