まささん(2026年9月9日)の日本酒「山王丸」レビュー

山王丸 純米酒 夏氷温生貯蔵冷酒。

9/5～6　新潟方面に車中泊放浪ドライブ。
まずは那須塩原～南会津～只見を経由して魚沼方面へ。
途中、道の駅きらら289に立ち寄った際、「限定品」につられて購入したものです。

グラスに注ぐと、かすかにカラメルっぽい甘い香り。
なんとなく、ほうじ茶？？😳のようなこうばしい不思議な香り（イヤなものではない）を感じます。

口に含むと、まったりした口当たり。
お米由来の甘さ+少しお砂糖系の甘さで、酸味はそこそこ。
味筋はやや甘口でしょうか（日本酒度-1）。
ボディ普通ですが、熟成純米酒ということで飲みごたえはしっかりです。
最後は甘い余韻。。

これはクラシックな「芳醇旨やや甘口」ですね！
甘重くなる手前でうまくバランスしてる感じで、出汁の利いた甘めの和食なんかに合いそうです 😍
とりあえず薩摩揚げ＋甘口生姜醤油との相性は良かったです。
また、単体で食前酒や食後デザート酒もいい感じでした 😋

さて、風景写真は道中の只見湖あたり～越後川口にて。
福島県に入ったとたん天気が良くなって快適ドライブでした！😆