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2026
8/31
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗 0.72
製造 2026年5月 開栓 8月17日
藤枝の志太泉酒造さん、
目的のお酒を求めた後にもう一本は
お久しぶりねのレトロラベル♪
酒名自体は戦前からのものですが、
2015年に昔ながらの生酛造りで復活。
ほとんど香らず、穏やかな瓜系にバナナも。
底からそっと湧いてくる漬け物を
ベールのように優しく覆い隠し
ふっと浮かび上がるチョコの甘い香り
ややトロっとした含みの中に和三盆の甘味と
生酛としては控えめに携える白葡萄の酸味。
そっと下の上で転がすと
ビターチョコのように滲み出る涼しい苦味と渋味。
そのまま流れ込むとスーと沁みわたる
何もなかったような余韻。
温めると生酛だよー!
綺麗な酸味が表に出て来て、
これまた綺麗な苦味に繋がって柔らかく入る。
適度な渋味を残しながらまろやかに‥‥
クラシックでもモダンでもない
ラベル同様にレトロモダンなソフト生酛。
蔵にて 税込2,090円
静岡に行ったら帰りに寄りたい
掛川のレトロな店名のキネマ食堂。
ここのまんぷくセットを食べられるうちは
元気にお酒を呑めるような気がしています(笑)
ラヂオ正宗 (静岡 / 志太泉酒造)
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ぐらんてぃふぉん 2026年9月1日 08:11:43
おはようございます
単にレトロなラベルに弱いだけかも(笑)
宝剣レトロとか愛宕の本醸造とか見かけると手に取っちゃう
確かに志太泉取扱店でも置いていないお店が多いですね
例の桑名の酒屋さんで以前買ったことがあります -
ガチ 2026年9月1日 09:34:18
ぐらんてぃふぉんさん、おはようございます(^^ゞ
背景が違う時もあったんだ😳と知りました(艸ε≦●)♪
まんぷくセットの麺とご飯どっちも大盛で食べたい( *´艸`)
キネマ食堂経由も考えましたが、時間が足りない?合わない?また次の機会に(*´σー`)エヘヘ -
ぐらんてぃふぉん 2026年9月1日 19:42:17
ガチさん こんばんは
単身赴任から解放される前ですね
たまたまケースがベランダに出ていてのを使ったらしっくりと(笑)
掛川に行かれるなら袋井の法多山厄除け団子も是非
御利益ありますよ(笑) -
ぐらんてぃふぉん 2026年9月2日 05:41:04
くさまくらさん おはようございます
さわやか? ん? と思いましたがハンバーグのさわやかさんですね
静岡県限定のハンバーグチェーン店
テレビの情報番組で見て名前だけは知っていますが行ったことは‥‥
げんこつハンバーグ 食べてみたいです(笑) -
ぐらんてぃふぉん 2026年9月2日 06:01:49
naoさん おはようございます
焼津藤枝の磯自慢を加えた志太地区5蔵が、毎年5月に静岡市のレストランで「志太平野美酒物語」を開催しています
もう30年以上続いている人気イベントです
いいお値段ですが着座形式でコース料理とのマリアージュを楽しめます
毎年行きたいなーと思いながら4月と6月の旅行に挟まれ5月は大人しくしなければならないので‥‥(笑) - ログインしてコメントを書く

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