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2026
8/23
まさ さん
満足度 3.5
越の鶴 別撰。
以前呑んだ山城屋が美味しかったので、興味本位で近くのスーパーにて購入してみたもの。
グラスに注ぐと、あまり強くはないですがカラメルっぽい甘めの香り 😌
口に含むと滑らかな口当たりで、まずは酸味の立った甘酸っぱい風味を感じますが、味筋はやや辛口ですね（日本酒度+2.5）。
ボディ軽めのすっきりした味わいで、キレもいいです。
予想通り、どクラシックな「やや淡麗やや辛口」ですねぇ 😆
際立った特徴は感じませんが、昔ながらの香りと味わいで「地元栃尾の定番晩酌酒」というのも頷けます。
そこそこアル感もあるし、当然ながら食中向きですね！
栃尾の油揚げと合わせたいところですがスーパーに売ってなかったので、金曜日に職場の同僚（釣り師）から頂いたカサゴを唐揚げにして美味しく頂きました！😋
300ml瓶だったので瞬殺です。。
ご馳走様！！
特定名称 普通酒
原料米 五百万石+こいしぶき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
越の鶴 （新潟 / 越銘醸）
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Comment 6 -
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まさ 2026年8月23日 18:33:48
Kaorinrinさん 私自身、魚の解体なんて小学校のフナの解剖以来でしたが、慣れると下処理はキッチン✂️とウロコ取りでサクッと済みますよ😊 揚げるのはお玉で油をかけ続けないといけませんが、それほど苦ではないかな😚
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まさ 2026年8月24日 06:18:11
くろーばーさん カサゴって釣られた後、お亡くなりになると大きな口が開きっ放しになっちゃうんですよねぇ😅 なので見た目はグロいですが味は間違いないです☺️ このコは香りはややクセを感じましたが、酸味のおかげで味はスッキリでしたよ😚
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