ジャックオヤジさん(2026年8月23日)の日本酒「仙禽」レビュー

仙禽　線香花火　2026

大好き仙禽。
福岡の地酒を求めて酒屋さんに行ったら、
入荷したて、
お一人様一本まで、
このPOP見たら買うしかなかろうもん笑

生酛のアッサンブラージュ。
上立ちは洋梨系の果実感。
甘さは控えめですが苦酸を強調したバランス。
以前のものより、ややドライになった印象。
火入れですがしっかりとフレッシュ感もあります。

ドライで軽やか、晩夏にぴったりと言いたいところですが、
今日の博多は猛暑日。
グラスを氷で冷やしながら頂きました。

九州で仙禽呑めるなんて、本当にありがたいですね。
そろそろ「ひやおろし」が出回り始める時期。
九州のお酒も少しずつ楽しみたいですね。

とはいえ、日本酒の沼に引き込んだ仙禽。
見かけたら買ってしまいますね笑
お試しを！！