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2026
7/7
まさ さん
満足度 4.0
黒笹 Revive 純米吟醸 2026。
3月下旬 伊豆下田に星空撮影に遠征する途中、秦野市の蔵元にて購入していたもの。
このお酒、IWC2026 ブロンズ賞ですね!
グラスに注ぐと、メロンのようなバナナのようなフルーティな香りがそこそこ😌
口に含むと、まったり滑らかな口当たり。
お米由来の優しい甘さは控えめで、味筋はすっきりした酸味の立った辛口です。
口当たりの印象そのままに旨味ギッシリで、舌にミネラル分っぽいものが染み渡ります😍
最後はかすかな渋みがいいアクセントになってフィニッシュ。
滋味たっぷりなわりにキレも中々いいです。
モダンほど華やかさはなく、でもクラシックほど古臭さは感じない・・・
ラベルに「ネオクラシック」とありますが、確かに中間的な「やや濃醇旨辛口」かな。
味わい的には食中向きでエンガワ刺身、しめじのガーリックトマト炒め、ポテチなど色んなアテと美味しく頂きました🥰
際立った主張がない味わいなので寧ろどんなアテともバッチリ!
ご馳走様!!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
黒笹 (神奈川 / 金井酒造店)
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