イワナのボブさん(2026年7月6日)の日本酒「森嶋」レビュー

森嶋酒造 ひたち錦 純米吟醸 無濾過生原酒

酒好きパイセンから頂いた人生初の「ひたち錦」

香りは控えめ。
「おっ、今日はおとなしいな」
と思ったのも束の間。

口に含むと梨のような瑞々しさから、一気にグレープフルーツ感。

…まるでカミナリの漫才だな！

最初は穏やかに始まるのに、気付けば「どつき」が飛んできて一気に場を持っていかれる。

ただ、この酒は最後が違う。

喉を過ぎる頃には辛口らしくキリッと締める。

「おめぇ、それ、ちょーうめぇー日本酒だな！」
と見事なツッコミで終わる一本です。

合わせたのはマンボウ腸のカラシ酢味噌和え、略してマン腸。

これも悪くない。

…いや、かなり良い。

でも二口、三口と飲み進めるうちに頭の中のカミナリたくみが

「違う、今日お前じゃねぇな！」
とツッコんで来たw

急遽、2日前に仕留めたカンパチを刺身で投入。

これが大正解。

ひたち錦の果実感とキレが、カンパチの旨みを見事に引き立てる。

マン腸も名脇役。

でもこの日の主演男優賞は、カンパチに決まりでした🐟🍶

ひたち錦、調査開始😁