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2026
7/6
イワナのボブ さん
満足度 4.8
森嶋酒造 ひたち錦 純米吟醸 無濾過生原酒
酒好きパイセンから頂いた人生初の「ひたち錦」
香りは控えめ。
「おっ、今日はおとなしいな」
と思ったのも束の間。
口に含むと梨のような瑞々しさから、一気にグレープフルーツ感。
…まるでカミナリの漫才だな！
最初は穏やかに始まるのに、気付けば「どつき」が飛んできて一気に場を持っていかれる。
ただ、この酒は最後が違う。
喉を過ぎる頃には辛口らしくキリッと締める。
「おめぇ、それ、ちょーうめぇー日本酒だな！」
と見事なツッコミで終わる一本です。
合わせたのはマンボウ腸のカラシ酢味噌和え、略してマン腸。
これも悪くない。
…いや、かなり良い。
でも二口、三口と飲み進めるうちに頭の中のカミナリたくみが
「違う、今日お前じゃねぇな！」
とツッコんで来たw
急遽、2日前に仕留めたカンパチを刺身で投入。
これが大正解。
ひたち錦の果実感とキレが、カンパチの旨みを見事に引き立てる。
マン腸も名脇役。
でもこの日の主演男優賞は、カンパチに決まりでした🐟🍶
ひたち錦、調査開始😁特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:辛い+2
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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