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2026
6/24
puipui さん
満足度 4.6
行きつけの酒屋さんにて購入した1本。
山口県の蔵で作っていたお酒が広島県の蔵で作られていたので気になって手に取った1本です。
グラスに注ぐと香りは控えめ。
ほんのりと酸味を感じる香り。
いただくと口当たりはやや軽く。甘味と酸味。
後口も甘旨味。
冷酒でいただきましたが、時間が経って少し温度が上がった方が甘味と酸味のバランスが好み。
無添加生酛という名前から熱燗向けの味わいかと思いましたが、軽やかでモダンでフルーティーな味わい。
山口県の地域商社が出しているお酒。
これまで醸した2蔵は山口県の蔵で、今回は広島の蔵。
お酒自体が好みの味わいだけに、元山口県民としてはなんとなくのモヤモヤ感を抱えるお酒でした。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
多島海 （広島 / 藤井酒造）
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