棚田米さん(2026年6月21日)の日本酒「酔鯨」レビュー

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酔鯨 (すいげい) 日本酒 高知 酔鯨酒造

「酔鯨」のレビュー（棚田米さん）

高知県 / 酔鯨酒造 / 酔鯨

3.94

レビュー数：1059

  • 2026

    6/21

    棚田米 棚田米 さん

    満足度

    近所の酒屋で沢山の鯨が散りばめられたラベルに目が止まり、酔鯨の夏純米を買ってきました。


    上立香はふわっとサイダーの香りで期待感高まります。

    口に含むと爽やかな酸味と控えめな甘み。

    その奥には硬質な旨みがあってメチャクチャうまい。

    淡麗すっきり、かつ、キツくないところが個人的に好きです。

    水のようにスイスイ飲みやすく、夏純米の名にぴったりの清涼感を感じる一本です。

    鰹のタタキに合わせたい！

    精米歩合：70%
    使用酵母：自社酵母(協会9号系)
    日本酒度：+7度
    酸度：1.4
    アミノ酸度：1.1

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    酔鯨のレビュー by_棚田米

    酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）

    酔鯨のレビュー by_棚田米 酔鯨のレビュー by_棚田米

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