barklayさん(2026年6月20日)の日本酒「武の井」レビュー

武の井　FORESTER
製造年月　2026.4

冷：完全にオレンジの甘酸。そのすぐ後に中程度の辛味でキレる。後味なし。非常に爽やかで、シュワ感こそないが今時の酒。とはいえボディは中程度。調子に乗って飲むとクる。どことなく生酛味も。
残念ながら和食(天ぷら、水炊き、白和え)とは別々の味わいになるのでイマイチ。潰し合うことはないが…。

ぬる：香ばしく、そこそこ辛い。またオレンジの皮の苦味。のど越しはぬるっと張り付く。やや食中酒適正アップ。

熱：すっと入る。若干の辛さを残すが、やや無個性かつ非常に飲みやすくなる。のど越しは変わらない。

小淵沢の久保酒店にて1650円。これにて信州峠編完了。黒森の集落もいいし最高の稜線でした。清里は残念でしたが久保酒店さんもよかったですし。foresterはいま注目のstargazerの次のお酒ということで飲めてよかったです。