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2026
6/8
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
飛露喜 純米大吟醸 生詰 0.72
製造 2025年8月 開栓 5月30日
旅先の酒屋さんの冷蔵庫にポツンと一本。
飛露喜の純大か‥‥
値段に一瞬躊躇しながら、まっいいか。
精米歩合 麹米40％ 掛米50％
アル分 16度
数値だけなら定番の純米吟醸黒ラベルと同じ。
大吟醸なりの米や造りの違いがあるのだろうが
ほぼ同じ時期に購入した黒ラベル一升瓶が
当時辛うじて税込3千円台だった事を考えると
やはり割高に感じてしまいます。
爽やかなマスカット、メロン、
控えめにしてしつけの良い華やかさを備えて。
ピリ感はなく上品で落ち着いた含み。
桃の瓜の控えめな甘味に僅かに苦味を添えて、
何の障りもなくまったくクドくない。
整うのに数日要した黒ラベルに比べて、
初日から仕上がっていて最初からおいしい。
4日目辺りから甘苦の輪郭がくっきりしてくる。
軽い苦味の余韻で心地よく収まります。
飛露喜の美点と思うバランスの良さを
高いレベルで味わえるお酒です。
お燗は甘い香りが周囲に漂い、
チビチビやりたい気分を誘います。
取扱店にて 税込3,300円
税込3千円切れば☆4.5
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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