ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年5月30日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

『寒菊 TrueWhite 雄町50 純米大吟醸無濾過生原酒2026』
華やかで米のふくよかさも感じる香り。
林檎,ライチ,バナナ,洋梨,白桃,スイカズラ,アカシア,白玉団子,石灰,杏仁豆腐

フレッシュジューシー。
寒菊らしい華やかな果実感。
雄町らしいふくよかで丸みのあるお米の味わい。
華やかかつふくよかな完璧。
酸味もきめ細かく,林檎を齧ったようなフレッシュジューシーさ。
上品な苦味もあるが,キレもよく流れていく。

さすが雄町×寒菊。
米の旨味しっかりで華やかさも文句なし。