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2026
5/23
kabakun さん
満足度 4.8
総乃寒菊 電照菊39 -Luminous Emblem-
オケージョナルシリーズの完全新作となる電照菊のスパークリング。年末の39と同じ規格で、山田錦を39%磨いている。寒菊自体久々で、期待で胸が高鳴る。
微かにメロンのような香りを纏わせ、口の中を通り抜けていく。寒菊らしい旨みが爽やかな炭酸と織りなすコントラストが秀逸。肌寒い今宵のような冷えた身体に染み渡る。これは寒菊の新しい境地になりそう。
スパークリングのためしょうがないが、栓が瓶蓋のため長くは保管できない。早めに飲み切りたい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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