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2026
5/17
まさ さん
満足度 4.5
三諸杉 夏純米 無濾過生原酒。
GW 大阪帰省ドライブの途中、今西酒造本店に寄り道して自宅に4本発送したうちの1本。
GWだけの限定品？とのことで迷わず捕獲です😆
グラスに注ぐと、フルーティなようなヨーグルトサワーっぽいような、あるいはラムネのような爽やかで甘酸っぱい香り。
三諸杉に共通するいい香り！🤩
口に含むと、かすかなプチプチ感と甘酸っぱい風味を感じますが、甘さは控えめで味筋は中口～やや辛口。
比較的早めに軽い苦味を感じますが、酸味の立った辛口寄りの味わいと相まって寧ろアクセントになってスッキリ感を醸し出しているような。。🤔
ボディは軽い（アルコール13度）ですが、無濾過生原酒だけあってペラくはないですね😋
これは・・・モダンとクラシックの中間的な「やや淡麗旨辛口」でしょうか？
三諸杉って旨味ギッシリ飲みごたえがあって単体で味わいたい系の印象ですが、このコはライトボディで食中向きですかね。
チーズハンバーグ、海苔塩蓮根チップなどをアテに美味しく頂きました🥰
ご馳走様！！
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 10 -
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まさ 2026年5月17日 08:05:53
ぐらんてぃふぉんさん ヒラガナみむろで十分美味しいですが、なにせ大人気で栃木ではほとんど手にはいらないので、帰省ついでに仕入れてたら漢字率がアップってところでしょうかね🤣
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