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2026
5/13
まさ さん
満足度 4.5
大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生。
市内 目加田酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、リンゴ？+パイン？+砂糖菓子？っぽいフルーティで甘い香りが強い🤩
口に含むと、軽いプチプチ感 → 滑らかな口当たりとともにフルーティな甘酸っぱい風味！
すっきりした酸味が立ってて、私の好きなやつですね😍
味筋は中口～やや甘口かな（日本酒度+3）。
ボディしっかり旨味たっぷりですが、クリアで重さは感じません。
そして何と言うか・・・華やかな風味を感じますねぇ。
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。キレもいいです！
これはかなり美味しい🥰 とてもエレガント＆ゴージャスな印象です。
モダンとクラシックの中間的な「フルーティ芳醇旨中口プチ」でしょうか。
甘すぎないので食中もいけそうですが、単体でじっくり味わっているうちに二日で完飲しちゃいました。。
なお、開栓翌日はガス感が弱まって甘さとまろやかさがアップして、より私の好みの味わいになりました😋
ご馳走様！！
最後のはこのGW、大阪から宇都宮に戻る途中、美ヶ原高原の白樺平にて。。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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Comment 6 -
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まさ 2026年5月13日 09:44:33
Kaorinrinさん そうなんです！ こんだけ書かれたら捕獲しかないですね😆 これ買った時、目加田さんに甍もオススメされたのでそのうち呑んでみようかなと。今回帰省は雨が多くてドライブ最終日にやっと晴天になりました☺️
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