ぐらんてぃふぉんさん(2026年4月26日)の日本酒「黒牛」レビュー

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黒牛 (くろうし) 日本酒 和歌山 名手酒造店

「黒牛」のレビュー（ぐらんてぃふぉんさん）

和歌山県 / 名手酒造店 / 黒牛

3.92

レビュー数：554

  • 2026

    4/26

    ぐらんてぃふぉん ぐらんてぃふぉん さん

    満足度

    黒牛　純米吟醸　中取り　生原酒　0.72
    製造　2026年3月　開栓　4月16日

    海南市の名手(なて)酒造店さん、
    直売所の黒牛茶屋さんはさすがの品揃え。
    蔵ならではを問うと、
    「蔵元限定ではありませんが‥‥」
    限定出荷のこちらは確かにレビュー少なし。

    山田錦50％精米　アル分17.5%
    日本酒度　＋6

    定番の無濾過生酒麹55掛60の純米吟醸か？

    フルーティだがグッと落ち着いた香り、
    メロン、マスカットがおいしい立ち上がる。

    控えめな和三盆の甘味に柑橘の酸味。
    裏からキリーとした怒涛の苦味が湧いて来る。
    スッと苦味前面、後ろにサラッと甘味少々。
    苦々ですが雑味を感じない美味しい苦味。
    留めるうちにグワっと米の旨味が拡がり、
    17.5度のアルコールがフッと抜ける。
    旨苦の余韻を感じるや静かにキレます。

    加水燗して少し遅れてくるやさしい苦味、
    度数頃合いでずーと飲んでいられます。

    蔵にて　税込2,180円

    和歌山からの途中の和歌浦、
    釜戸炊きご飯が有名なWakaya津屋さんは
    旧和歌川漁業組合の建物を利用した定食屋。
    厚切り新鮮なお刺身はもちろん、
    おこげの香りが美味しい。

    黒牛のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）

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    ブックマーク Comment 8

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2026年4月26日 12:26:31

    美味しそう😋運転手付きで行きたいですね😅

  • たけ
    たけ 2026年4月26日 15:25:41

    蔵まで行かれて、更にこんなご馳走様まで🤤

  • まさ
    まさ 2026年4月26日 15:50:27

    いいですねぇ！　ここは平和酒造に行った時に寄りたかったところですが時間の関係で断念😓　次の機会には是非とも行きたいです！

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年4月27日 11:04:11

    播州さん
    基本は惣菜お持ち帰りで、昼のみイートインみたいです
    ビールのお客さんはいましたが、日本酒はメニューになかったような
    食事ついでに惣菜を持ち帰りホテル居酒屋かなぁ(笑)

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年4月27日 11:11:33

    たけさん
    変に凝っていなくてストレートに旨い定食メニューですね
    ネタが新鮮なのは土地柄ですが、とにかくかまど炊きの白飯が旨くておかわり必至です(笑)

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年4月27日 11:16:01

    まささん
    海南の酒蔵に行くには絶好の場所ですね
    日曜の遅めのお昼を狙いましたが、それでも5組ほど待たされました
    行かれるのならぜひ大釜戸前のカウンター席へ
    お焦げのいい匂いがたまりません(笑)

  • ガチ
    ガチ 2026年4月28日 23:22:34

    お焦げの香りはマジたまらんちん♥️ですね( *´艸｀)
    お漬け物だけで何膳も食べられますd=(^o^)=b
    夜遅い時間なのに、飯が食べたくなりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

  • ぐらんてぃふぉん
    ぐらんてぃふぉん 2026年4月29日 18:15:14

    ガチさん
    かぶりつきカウンターで炊いているところを眺めていると、もーたまりません(笑)
    ここの定食に付いている漬け物がまたぁ　美味しいですよ

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