まささん(2026年4月26日)の日本酒「谷泉」レビュー

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谷泉 (たにいずみ) 日本酒 石川 鶴野酒造店

「谷泉」のレビュー（まささん）

石川県 / 鶴野酒造店 / 谷泉

3.66

レビュー数：98

  • 2026

    4/26

    まさ まさ さん

    満足度

    谷泉 純米。

    市内 かしわじ酒店で購入していたもの。
    令和6年能登半島地震で鶴野酒造さんの蔵が全壊してしまったため、再建を支援されている吉田酒造さんで仕込まれたお酒。

    グラスに注ぐと、ほんのりバナナっぽい香り+少し華やかな香りも😌
    開栓すると瓶の中で細かい気泡がふつふつ沸いてきます。グラスのお酒も微細な気泡が踊ってますねぇ😳

    口に含むと、強めのプチプチ感！
    口当たりこそ甘酸っぱいですが、味筋は酸味の立った明確な辛口で甘さはほぼ感じません。
    ここまで大辛口だとペラくなりそうですが、旨味しっかりでアルコール15度にしては酔いが回る感覚も😵‍💫

    ラベルの見た目からクラシック系を予想してましたが、クセなど皆無ですねぇ。
    甘くはないけど香りや風味にフルーティさを感じさせるモダンな「芳醇（やや淡麗）大辛口プチプチ」です！

    とても呑みやすいお酒ですが、そういう味筋なので単よりも食中向きですね。
    筍と鶏もも肉のオイスターソース炒め、鶏つくね焼き、ガーリックチキンなどをアテに超美味しく頂きました😋
    単体4点 ⇒ 食中4.5点です！　ご馳走様！！

    特定名称 純米

    原料米 五百万石+山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    谷泉のレビュー by_まさ

    谷泉 （石川 / 鶴野酒造店）

    谷泉のレビュー by_まさ 谷泉のレビュー by_まさ

    ブックマーク Comment 6

  • hagi
    hagi 2026年4月26日 20:22:11

    ラベルはクラシカル、でも中身はモダン✨
    吉田酒造店さんで造っているからかな(ﾟ∀ﾟ)

  • まさ
    まさ 2026年4月27日 05:56:05

    hagiさん　私は震災前のオリジナル谷泉も吉田酒造店さんのお酒も呑んだことないのですが「従来レシピ+吉田酒造店の洗練された技術」ってあるので、きっとその影響もあると思います！

  • くろーばー
    くろーばー 2026年4月28日 08:21:26

    うん、まず思うのはラベルと味の感想がwギャップ萌えで唸りそうな

  • まさ
    まさ 2026年4月28日 09:32:58

    くろーばーさん　そうなんです！　どクラシック系を呑もうと思って開栓したので、いい意味で少し裏切られました🤣

  • ひさのこ
    ひさのこ 2026年5月10日 11:28:16

    鶴野酒造店も頑張って再建してるので、私たちは飲んで応援ですね💪

  • まさ
    まさ 2026年5月10日 12:05:18

    ひさのこさん　ほんとそうですね！　私も見かけたらまた呑もうと思ってます😄

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