i_ko_0501さん(2026年4月9日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

銘　　　　　柄：大嶺　3粒　山田錦　火入れ　Ohmine 3grain Yamadanishiki @ohminesake
ｓａｋｅｔｉｍｅ29位
酒　　　　　蔵：大嶺酒造株式会社
所　　在　　地：山口県美祢市
原　　料　　米：山田錦
タ　　イ　　プ：-（純米大吟醸規格）
精　米　歩　合：50
アルコール度数：14.5
日　本　酒　度：-（体感▲4）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：原酒　一回火入れ
価　　　　　格：税込3960円/升

大嶺の代表銘柄だと思っている山田錦　愛山うすにごり4950円と悩みましたが価格でこちらに… 大嶺一升瓶3千円台少なくなっちゃったな　また14.5%というアルコール度数も何か意味があるのか

開栓…しにくい、栓がカタい！なので飛鸞の開けやすい栓に交換しました　ピチピチはほぼ無いけれど華やかな吟醸香で思ったよりも甘く感じる　ジューシー、ボリューミー、フルーティといった印象　季節商品が有名な酒蔵なので通年定番酒は初めて　無難においしい安心の一本でした　私◎