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2026
4/5
日本酒ワールドを探索 さん
満足度 4.5
宮寒梅 純米大吟醸 山田錦
王道バランスモダン系トップ層！？🍶
甘味は上品なお嬢様、キレは仕事のできる秘書のようなステキな1本でした。
感想は
香りフルーティー
開栓したらふわっと香ってきた
ほんのりとろみ
ほんのり甘い
甘苦感
アル感あり
かすかにセメ感
バランスよく引き締まってアル感あるけど飲みやすい
旨味もある
余韻にアル感あり
しつこくないのですっきり目
飲みあきない。 二合すぐなくなる😁
お刺身などでお上品に合わせるのもいいけど、あえて唐揚げとかに合わせたらおもしろそう
火入れなので保存も良し！
4.5
使用米 自社栽培山田錦100%
精米歩合 40％
アルコール分 15度
日本酒度： ±0
酸度： 1.4特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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