ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年3月24日)の日本酒「FOMALHAUT」レビュー

『あべ FOMALHAUT2024 4-2』
炊いた米、ハチミツ、杏仁豆腐、クリームチーズ。

やや軽やか。
ハチミツのような甘香ばしさと
ふくよかな米の旨み。
そしてやや主張する酸味。
バランスが良く甘すぎないタイプの貴醸酒。

貴醸酒らしいコクもあるが、基本軽快。
キレも良く単体や食中酒（焼き鳥）としても⭕️