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2018
6/4
No Name
満足度 4.0
暑い１日ですね(´Д｀)こんな日にと準備していた当銘柄！涼しげなラベリングで飲み手を誘惑(笑)料理は鯛と貝を準備し、器は氷(^^)キンキンに冷やし、保険に盾野川(笑)を傍らに開栓‼所見…
常温付近の香り立ちは高めで、いわゆる接着剤系の香り。身構えて含むと…ドライです(^^)グッとくる(笑)入口一瞬甘いが一気に辛口へ(^^)喉奥熱い(笑)キレは薄い苦味を残しますが、非常に速い(^^)酸味は余り感じませんね…。終始スッキリ‼ 因みに料理とのマリアージュは鯛、鮑、栄螺〈酒。烏賊＝酒。栄螺肝〉酒の様相(笑)常温付近のテイストが良く、スイスイ入ります(笑)その為盾野川に避難しましたが(笑)兜の塩焼きに手を付けた地点で戻ってきました(笑)これがベストマリアージュでした(^o^)v
特定名称 純米
原料米 国産米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
誠鏡 （広島 / 中尾醸造）
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