tengumaimaiさん(2026年3月15日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞 吟醸
精米歩合49% アルコール分15度

今夜は、グラスの中で華やかに舞う「川中島 幻舞 吟醸」をいただく。栓を抜いた瞬間、完熟したリンゴを思わせる芳醇な香りが一気に広がる。「幻舞」という名の通り、まるで幻影が目の前で舞い踊るような存在感。
フルーティーでジューシーな第一印象がありながら、フィニッシュは驚くほど綺麗に、そして潔く消えていく。
今夜の相棒は、白身魚のカルパッチョ。
オリーブオイルのコクと、幻舞の華やかな香りが重なり合い、口の中で新しい物語が始まる。

2025.12.31 たかま酒店で購入