棚田米さん(2026年3月14日)の日本酒「福無量」レビュー

妻が長野県の上田市に行ったついでに、300mlの日本酒の小瓶を買ってきてくれました。

沓掛酒造の福無量　純米酒です。

知らなかった銘柄に会えるのは現地調達の良い点ですね。

上立香はお酢のような香り。

口に含むとスッキリした甘みを酸味が支えます。

しつこさが無く、なかなか良い感じ！

上立香がしっかり酸っぱ系だったので身構えていたのですが、いや、確かに酸味が特徴の味ではあるけど、嫌じゃない。

旨みを含んだ酸味でキレは良し。

これを飲めば口の中はすっきりリセット。食事と合わせてこそ輝く食中酒だと思います。

熱燗も良し！

使用米：長野県産米
精米歩合：60%