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2026
3/14
NKanamori さん
満足度 4.2
福禄寿酒造の一白水成の特別純米。ささにごりというがにごり感は全然無い！麹米55%、掛米58%という精米歩合。香りは少し熟したリンゴのようないい香り。生原酒なので口に含むと微かに感じる発泡感。かなり甘いがそれを感じさせない後味のスッキリ感。若さを感じるアルコール感も心地よい。
秋田のいぶりがっこチーズとの相性は最高！いぶりがっこチーズの強烈な燻製香に負けない芯の強さがよく合う！やっぱりテロワールを揃えるとその相性は別次元！特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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