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2026
3/11
まさ さん
満足度 4.5
寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒 Red Diamond 2026。
壬生町 ましだやで購入したもの。
グラスに注ぐと、パイン+ややリンゴっぽい甘くて濃いめのフルーティな香りがそこそこ。少しナッツっぽいものも？
口に含むと、しっかりめのシュワ感！
の後に滑らかな口当たりに変化してパインっぽい甘酸っぱい風味が広がります♥♥
味筋は甘酸バランス良好なやや甘口ですね。
ボディ普通ですが旨味と芳醇なコクが口の中いっぱいに広がって染み渡ります♥♥♥
昨年同様、今年も超美味しい（陶酔）♥♥♥♥
モダンな「フルーティ芳醇旨やや甘口シュワ」でしょうか。
愛山らしい上品な甘さ+フルーティな酸味は単体で止まらない美味しさです！
アテを選べば食中もいけそうですが、私的には勿体ない・・・と言うかお酒だけでじっくり味わいたくなりますね。
なお、開栓2～3日後はシュワが弱まって、まさしくトロリとした甘さになりましたが、甘重くはならずバランス良好です。経日での味変化も楽しめますね！
モダンフルーティ系がお好きな方には超お勧めです！
ご馳走様！！
特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫県産 ASK愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
いいね 59 
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Comment 13 -
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まさ 2026年3月11日 08:27:08
たけさん 似た味わいのお酒もあって選択肢が増えた分、確かに私的にも以前ほど探し回ったりはしなくなりましたかねぇ🤔 それでも季節ものの寒菊は見かけたら買っちゃいます😊
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まさ 2026年3月11日 11:14:39
ワンダフルさん このコは私的には香りがもう少し立ってたら5点満点でした。これは花粉症ぎみの私のせいかもしれませんが😅 逆に言えばお味は5点です😊 こないだの作の新酒もそうでしたが、幾何学的模様、オシャレです😆
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まさ 2026年3月11日 11:17:55
Kaorinrinさん あら〜、そうなのですね。なんとなく最近のんだ寒菊は概してややドライ寄りの印象があるのですが、このコは上品でくどくない甘さでとても良かったですよ☺️
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