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2026
3/8
NKanamori さん
満足度 3.5
白牡丹の萌いぶき純米吟醸。萌いぶきは広島県の新しい酒造好適米だそうです。アルコール度数は16度、精米歩合は60%。
少し果実味を感じるがあまりきつくない綺麗な吟醸香。口に含むとサラリとして軽い甘みと酸、後味がカラッとドライで良い切れ味。少し辛口でキレイな味わい。
最近は旨甘ジューシー系とか、果実味全面に押したような特徴的なお酒が多い気がするが、非常にきれいにまとまったオーセンティックな吟醸酒という感じ。安心のおいしさという感じ。特定名称 純米吟醸
原料米 萌いぶき
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
白牡丹 （広島 / 白牡丹酒造）
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