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2026
2/17
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
日輪田 生酛 純米生原酒
萩野酒造 宮城県栗原市
底にオリが残る薄濁り、先ずは混ぜずに薄っすら漂う感じで。
シャープで乳酸系、微かにライチ感のある香り。
思いの外落ち着いた口当たりで、キレのある辛口感。
後に残る生感とドライで良い後味。
その後はしっかり混ぜて。
微かにベリーっぽい香りがありつつも、少しまろやかな口当たりが加わる。
混ぜても美味いが、混ぜないほうが好みではある。
寝落ちして翌日に1合残ってしまったので、飲んだところ、香りや雑味も落ち着いてなかなか美味かった。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
日輪田 （宮城 / 萩野酒造）
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