YASU.SHIRAさん(2026年10月8日)の日本酒「鍋島」レビュー

鍋島 summer moon 吟醸

毎年とはいかないが定期的に飲んでるシリーズ。夏も終わりつつあるタイミングで開栓。

ハーベスト、ブロッサムよりも前から売ってる気はするシリーズ的にはコレが一番。
とはいえ、たまにニュームーンが跳ねる時もあるので、このシリーズは結構好きです。

流石に2ヶ月近く寝かしておいた事もありガス感は抑え目。
爽やかマスカットの様な香り。
控えめながらジリリとドライな口当たり、甘旨味を感じつつ、ほんのり酸もあるやや辛口な味わい。
個人的にはもう少し旨味抑え目の方がキレが出る気はするので、今年は少し寝かしすぎたか。