宮城県 / 寒梅酒造 / 宮寒梅
4.45
レビュー数：1387
2026
2/15
満足度 4.5
宮寒梅 純米吟醸 製造 25年11月 開栓 2月15日 甘酸っぱい良い香り。口に含んでまず感じたのは、結構強い苦味。宮寒梅ってこんな味だっけと思った直後、じんわり大きな甘味が苦味を全て包み込み、旨甘、旨苦に落ち着く。最初の苦味のインパクトが強かったので、甘酸っぱい香りの、酸味を利き落としてしまったが、味を締める役割を担っているはず。好みの味わいから外れてしまったお酒が続いたら、宮寒梅か総乃寒菊を挟めば間違いない。
特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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