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2026
2/7
金ブラ さん
満足度 4.8
光栄菊 美雲 無濾過生原酒
光栄菊でイマイチって思うお酒には、出会ったことがありません。
これも例によって、「フルーティー甘旨」の極み。
さっきまで磯自慢の旨味爆弾を全身で浴びていたんですが、食後に単品で飲むために開けた光栄菊は、まさにジューシーフルーツ。僕にとってデザートになりました。
口に含んだ時に伝わる香りは柑橘系ですが、酸味より甘味が強いオレンジのようなイメージで、どこまでも爽やか。理屈抜きに美味しい液体。
こういうお酒が、日本酒の忌避感を消し去り、新しいファンを獲得する原動力になるんでしょう。
光栄菊にハズレなし。
原料米 松山三井
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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