しがない秋田の釣り人さん(2026年2月1日)の日本酒「秀よし」レビュー

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秀よし (ひでよし) 日本酒 秋田 鈴木酒造店

「秀よし」のレビュー（しがない秋田の釣り人さん）

秋田県 / 鈴木酒造店 / 秀よし

3.65

レビュー数：208

  • 2026

    2/1

    しがない秋田の釣り人 しがない秋田の釣り人 さん

    満足度

    秀よし
    しずくざけ 地酒やおおたPB酒
    分類:純米大吟醸
    原料米:山田錦100%
    精米歩合:45%
    日本酒度:不明
    酸度:不明

    ラベルに書いている通り、地酒やおおたさんのPB酒。秀よしの赤ラベルは見たことがなかったので興味があり購入した物。
    店主直々に秀よしさんと話し合ってこだわって作ったお酒なんだそうで、女性でもスイスイ飲める物を目指して作り上げたお酒との事。

    上立ち香は華やかで香り高い甘い吟醸香。口に含むとまず強い米の旨みが感じられます。果実と米の甘みがバランス良く感じられて上品です。サラリとした舌触りとクリアな味わい。余韻に向かって僅かな酸味、酒精の辛さに苦瓜系の苦味が来て、スっと儚くキレます。
    ボディは普通で、クリアな味わいの中に複雑さもあって美味しいお酒ですが、旨辛というより旨アルみたいな、中盤から余韻にかけてアルコール感が感じられるのがちょっとだけ玉に瑕ですね。飲みやすい部類ではあるけど、しっかりお酒感のあるお酒です。そりゃお酒だからそうか笑

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    秀よしのレビュー by_しがない秋田の釣り人

    秀よし （秋田 / 鈴木酒造店）

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