ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年1月14日)の日本酒「一歩己」レビュー

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一歩己 (いぶき) 日本酒 福島 豊国酒造

「一歩己」のレビュー（ゆきまる/居酒屋店員さん）

福島県 / 豊国酒造 / 一歩己

3.97

レビュー数：353

  • 2026

    1/14

    ゆきまる/居酒屋店員 ゆきまる/居酒屋店員 さん

    『一歩己 純米原酒』
    草原の様な爽やかな香りとふくよかな米の香り。
    炊いた米,メロン,新緑,菩提樹,杏仁豆腐,石灰,生クリーム。

    爽やかな青っぽい口当たり。
    ミネラル感ある綺麗な味わいながらしっかり米の旨味。
    甘味は控えめで,酸味は爽やかな印象。
    コクを与える苦味で甘いではなく,後半の爽やかさを演出。

    フルーティというよりは,ハーブや新緑系の青っぽい爽やかさ。
    米の旨味は中心で燗酒にしても映えそうな印象。
    甘味や酸味はそこまで出張らず,上品な苦味が綺麗にまとめてくれている。

    余韻にいる上品な苦味がやや長めの余韻を作る。

    爽やかさと米の旨味とコクを持つ。

    一歩己のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

    一歩己 （福島 / 豊国酒造）

    一歩己のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員 一歩己のレビュー by_ゆきまる/居酒屋店員

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