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2025
12/29
wajoryoshu さん
満足度 4.5
菖蒲渓* 生酛特別純米 2022 山田錦65%
１１月オフィスで呑んだこの菖蒲渓、あまりにも旨かったので同じものを再購入（在庫あってよかった）。上立ちにも生酛熟成香が心地良く、含むと意外に軽めで実に柔らかな生酛酸、からの穀物旨、ミネラル感、温度が上がってくると本領発揮で甘味がグンと膨らむ。クリスマス残りのローストビーフ丼との相性抜群。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
菖蒲渓 （兵庫 / 本田商店）
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