wajoryoshuさん(2026年2月11日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（wajoryoshuさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.37

レビュー数：2080

  • 2026

    2/11

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    ​ソガペールエフィス ヌメロシス（NUMERO SIX、６号酵母） ドメイヌイケダロットマグナムボトル 無濾過生原酒 生酛 2025 美山錦59％
    ​​これまで全く縁がなく、買えたためしがなかったソガペだが、昨年７月に偶然初入手。今回２回目の縁を得られた。それもマグナム。ふんわり甘に柔らか酸でフルーティー、シャブリのような鉱物的ミネラル、かといってぶどう由来ではなくしっかりコメ由来であることを感じられる不思議な魅力のある酒。

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_wajoryoshu

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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