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2025
12/3
Dalmatian さん
満足度 4.5
三笑楽 山廃純米 山田錦
富山五箇山の三笑楽酒造さんは明治30年創業。
行くならJR城端線城端駅からバスで30分。
世界遺産の相倉合掌造り集落の麓まで。
山廃らしい力強い旨み、
山田錦のふくらみがどっしり広がり、
酸が骨格を支えつつ、渋みも心地よい。
後半はキリッと締まり、余韻は深く長い。
冷やしても美味いし、燗にしても美味い!
これはいいの見つけた!ちょっと嬉しい。
三笑楽 (富山 / 三笑楽酒造)

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