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2025
11/15
楊端和 さん
満足度 4.8
而今 東条山田錦 純米吟醸
いやはやタイミング良く奇跡的に定価で手に入った而今ちゃん。
これ、楽天で20,000円前後で売ってるんですよね、、笑。
香り、風味、含み香、喉越し、キレ、ブランディング
全てにおいてハイレベルです。
絶妙な若干の苦味が而今の良いところですね。
ただ、市場価格が高騰してしまってることにより、
ポジショニングが十四代とほぼ被ってて、
そして、十四代には正直勝ててないという印象です。(個人の感想です)
新政は上手く十四代をかわして独自のポジション取ってるけど、
而今は真っ向から戦いに行って、勝ててないような感じになっちゃってる。(個人の感想です)
群雄割拠の日本酒戦国時代、
嗜好品であるが故に評論は通用しませんが、
過去にも未来にもとらわれない。
そのコンセプトをモットーに、何か吹っ切れて欲しいという期待もあります。
とはいえ、素晴らしく美味しいです。
敬意を表し、ご馳走様でございました！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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