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2025
11/11
YASU.SHIRA さん
満足度 3.9
㐂津禰 Kitsune 純米 ひやおろし 金狐
酸と甘さのある杏の様な香り。
口当たりも締まったシャープな酸でスッキリと。
そのまま微かな甘みと渋味と滋味のあるスパイシーな後味。
温度が落ち着くと旨みが出てくるので燗にする。
酸がビシッと効きつつもジリッとドライなく味わい。
個人的好みはちょい冷えから常温。
特定名称 純米
原料米 縁の舞
㐂津禰 （島根 / 華泉酒造）
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