まささん(2025年10月31日)の日本酒「仙禽」レビュー

2025

10/31

まささん

満足度 4.5

仙禽 MODERN 零式生酒。
市内人見酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと、白桃のような甘いフルーティ香+かすかに乳酸系の爽やかな酸味を予感させる香りがそこそこ。とてもいい香りです♥♥

口に含むと、そこそこのシュワ感！
開栓時はプシュ！ともいいませんでしたが、やはりガス感はありますね！
すっきりした酸味がやや強めのやや辛口ですね。
酸味はフルーティ系ではないですが、かと言って生酛を主張するような乳酸感もあまりないので、クセなどなく大変呑みやすいです。
（でもヨーグルトっぽい爽やかな風味は感じる。）

ボディ軽くて飲みごたえは希薄ですが、故に大変すっきりさっぱりしてます。
最後はかすかな苦み+干しブドウのような風味。。

こりゃ美味しいですね♥♥♥
「（ややヨーグルト風味）淡麗辛口シュワ」でしょうか。
アルコール13度で上記の味わいなので単体でスイスイ、いやゴクゴク呑めるヤバイ系です！
親鳥炭火焼などをアテに、嫁さんと一晩で美味しく四合空いちゃいました。。

最後のはドライブがてら訪問したさくら市の蔵元です。ここではお酒は買えませんが・・・
ご馳走様！！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

仙禽（栃木 / せんきん）

いいね 51 ブックマーク Comment 8

のうてんきもの 2025年10月31日 09:06:31
そー
蔵ではお酒が買えないんですよね
まさ 2025年10月31日 10:11:16
それでも行っちゃうんですよね～、「ここで作ってるのか」と感慨深いです😌
Kaorinrin 2025年10月31日 10:54:30
Youtubeや雑誌等の露出っぷりを考えると、仙禽蔵元の認知度は🍶界隈でトップかもしれませんね☺️
まさ 2025年10月31日 12:02:28
Kaorinrinさん直売してないので近いですが私も今回が初訪問でした。大谷石でできた重厚な建物と近代的な設備がありそうな結構大きな蔵元でしたよ☺️
ひさのこ 2025年10月31日 13:25:33
母が大好きな鍋島を母と弟が旅行で蔵に行ったようですが買えず特約店で買ってくださいと…同じっすね🤣
まさ 2025年10月31日 16:57:35
ひさのこさん　私も過去、宮泉銘醸に行って寫樂買えませんでした🤣
悪食釣り師 2025年10月31日 22:05:25
蔵元では買えませんが、美味しくて入手し易いというのは嬉しいですよね✌✨
まさ 2025年11月1日 05:43:38
悪食釣り師さん　そうですね！　他の地域はわかりませんが、栃木県内の酒屋では潤沢に品揃えされております♥
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