wajoryoshuさん(2025年9月21日)の日本酒「貴」レビュー

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貴 (たか) 日本酒 山口 永山本家酒造場

「貴」のレビュー（wajoryoshuさん）

山口県 / 永山本家酒造場 / 貴

3.88

レビュー数：642

  • 2025

    9/21

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    貴 特別純米 そうめい 山田錦60%
    ​​通常の黄麹と強い酸を発する白麹の特徴を兼ね備える新しい麹菌「爽明（ソウメイ）」を使用した限定酒。貴の定番特純と比べると、夏らしい酸にキュキュっと締められる。アル分１５度ながら薄く感じ、その薄さは味わいもそうで、酸が特徴なのだろうけどそれさえほんのりで、余韻にはうっすら辛苦。さっぱりとした夏酒だと思ったので試さなかったが、燗にしたら少し良くなったかも、、、

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    貴のレビュー by_wajoryoshu

    貴 （山口 / 永山本家酒造場）

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